腌猪肉烩小白菜
来源：自力更生网
时间：2025-07-09 13:00:34
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- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 猪五花肉(腌猪肉)适量
- 小白菜适量
- 土豆两个
- 盐适量
- 蒜两个
土豆切条，煮熟备用
取适量肉和油
第2步切好蒜和葱备用
小白菜用热水焯一下，小白挤干水分，腌猪捏成圆球状
第3步油热后，腌猪放入小白菜翻炒，肉烩放一点盐，小白花椒大料面，腌猪
放入煮好的肉烩土豆，用勺子将土豆和菜捣碎，小白如下图所示
第4步完成图
腌猪肉烩小白菜的做法小贴士普及一下，腌猪肉是将五花肉用油炸八成干，炸的中途放一点盐，等油晾凉后，肉放一层，放点盐，以此类推，最后倒入油，装在容器里，放置十几天左右食用味道才好！腌猪肉烩小白菜的营养分析
土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
一般人均可食用。...详细介绍
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小白菜 1. 提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。2. 保...
一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。...详细介绍
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一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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